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花莲地道美食推荐

编辑:本站作者 时间:2019-08-06 23:18:56 浏览量:

去一个地方旅游当然要吃最地道的风味啦,而旅游热门地区总是有一些随处可见的小吃混入其中,实在没必要尝试,哪里都能吃得到。下面的介绍教你扎花莲如何吃当地最地道的美味,一起来看看吧。

花莲地道美食推荐

九四五三盐烤鲷鱼

台湾鲷的鲜嫩味美为许多人熟知,花莲的盐烤鲷鱼近年更是宝岛美食界的网红,位于花莲火车后站广场的9453啤酒吧深受本地人欢迎,用盐包裹烤制的鲷鱼,盐味透过表皮淡淡的深入鱼肉,咸淡适中,肉嫩味鲜,不仅吸引花莲本地人,许多台北高雄的食客都慕名前往。

花莲地道美食推荐

太鲁阁下的酸甜柠檬汁

佳兴冰果店虽地处花莲新城乡的乡下,却吸引很多花莲市区的食客驱车前往,主打的柠檬汁,酸甜可口,最受欢迎,太鲁阁游览完下来的拼车游团,会途径此店(本地司机都知道这家小店),如果时间和停车条件允许,可以请司机师傅等几分钟,外卖带走品尝。

花莲地道美食推荐

霸味姜母鸭

一家生意很好的小饭馆,尤其到了秋冬季节,花莲本地人都特别爱吃姜母鸭火锅,锅底就是姜母鸭,有大份有小份,可以点各种各样的菜(鸭肠、鸭肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等),放到里面涮,小料一般是腐乳酱,边涮边吃,感觉暖暖的,一种幸福的滋味。

花莲地道美食推荐

阿忠虱目魚

我認識的大陸朋友對虱目魚湯意見比較兩極化,要麼就覺得超好吃!要麼就覺得這是什麼鬼啦!台灣人很喜歡吃虱目魚喔,尤其 台南 ,可以煮粥或煮湯,不過聽說當年出口大陸,沒能 成功 ,所以這個魚在大陸好像比較難買到喔。

其實它的味道並不奇怪啦,其中魚肚湯比較肥一點,魚肉湯比較瘦,大家可以看喜好決定。魚可以蘸料吃,醬油加芥末就很好吃啦。這家的滷肉飯也蠻受歡迎的,不過比較肥喔。

花莲地道美食推荐

钱记早餐

如果你是大胃王+重口味,千万不能错过钱记早餐,你可以来一份辣椒盖面,加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条,简直是完美的代名词。此外,锅贴和猪血汤也是钱记的必点菜。钱记是当地人的早餐食堂,要做好排队的思想准备。

花莲地道美食推荐

来城排骨面

来城排骨面是花莲人很喜欢的当地古早味面食,稍稍有点偏日式风格,排骨经过炸制,特别香酥,外酥里嫩,面也非常的劲道,面比较劲道,会有嚼头,还有黄金蛋、海带、猪头皮、蔬菜等佐餐凉菜,喜欢吃面食的小伙伴,可以前往品尝。

花莲地道美食推荐

码头背后的海鲜小市

花莲太平洋海域,黑潮洋流带来丰富渔业资源,观鲸码头外的海鲜小市有几家海鲜摊档,边上亦有代为加工的餐厅,是花莲本地人最爱前往享用美味海鲜的地方,目前观光客很少,海鲜不仅新鲜,价格也十分公道,值得推荐。

花莲地道美食推荐

文華早餐

之所以四星推薦,是因為這家位置有點偏離市區中心一點,位於美崙,但是如果有住在附近,或是去七星潭方向玩,可以選擇吃一吃哦。

他們家的麵食做的非常好吃(應該是外省第二代吧,大陸人民做的麵食真的好好吃喔),蛋餅外皮酥脆,裡面食材用料扎實,個人喜歡的搭配是:酥皮蛋餅(全加)肉改成里肌肉,搭配店家自己調配的醬油,真的是美味無可擋!

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