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武汉自制鳗鱼川锅推荐

编辑:风神者 时间:2018-12-10 15:48:39 浏览量:

武汉拥有三千多年的历史,这里的美食文化非常繁荣,近代又引进了诸多外地的美食元素,全国各地的美食文化都涌入江城,使得武汉的美食进一步丰富,下面给大家分享武汉自制鳗鱼川锅推荐。

地址:武汉市江汉区万松园路西园

这家的自制鳗鱼川锅给我印象太深了,就忍不住写个帖子回顾一下~以后再去

入座,每人送了一壶汤,清心暖胃的海带汤。吃的主要是鳗鱼为主,主食居多,所以人均也不贵50左右吧!

这个就是特色了!叫【自制鳗鱼川锅】!看到自制,看到鳗鱼锅,就忍不住点了,但是和四川火锅不是一样的,更偏酸甜些,加了蛋液,焖2分钟就好了,还蛮有特色的,酸爽无比!鳗鱼烤后又煮,吸收了汤汁的酸爽,肉质绵软饱满,还有蛮多日式里喜欢放的作料,洋葱鸡蛋液蘑菇么斯的,酸酸甜甜的加上些汤汁泡饭蛮开胃!

武汉自制鳗鱼川锅推荐

【原条烤鳗鱼】

一大条又宽又厚的鳗鱼~吃起来也是非常满足啊,随盘上了刀叉,可以自己动手切鳗鱼。鳗鱼烤的很糯米饭也很糯,酱汁也是甜甜的,拌饭特别香。海苔条、鸡蛋皮和包菜丝可以增添口感~

武汉自制鳗鱼川锅推荐
武汉自制鳗鱼川锅推荐
武汉自制鳗鱼川锅推荐

滑蛋鳗鱼丼上桌时还可以看到流动的蛋液。一定要趁热吃,不然冷了鸡蛋和鳗鱼难免会变腥。

送了三份小菜,加上海带汤,一份丰盛的简餐就诞生了

武汉自制鳗鱼川锅推荐

菠萝饭

用整颗菠萝当容器,只是里面的菠萝并不多,小姐姐也解释了因为之前有客人不喜欢太多菠萝会太甜,所以调整了口味。我还发现三份小菜中有一份就是菠萝

炒饭浓浓的青椒味,鳗鱼给了好多一点都不腥,典型的中国味炒饭,虽然味道很好,但我们还是觉得多点菠萝会更好,拍照还是蛮好看的,味道不功不过

武汉自制鳗鱼川锅推荐

还点了一个鳗鱼寿司和蟹籽土豆泥

武汉自制鳗鱼川锅推荐

本鳗鱼爱好者还是最爱这家的鳗鱼川锅!酸酸甜甜的泡饭能吃13碗!

武汉自制鳗鱼川锅推荐
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